Chant du répertoire des mondines.

Le thème vient d’une vieille chanson “La smortina”, “la pâlotte” qui parle d’une jeune fille qui “perd ses couleurs” à cause d’un chagrin d’amour. Quand elle se mariera dit le chant, elle retrouvera son aspect habituel. Comme souvent dans le contexte des rizières, les mondines adaptèrent le texte à leur condition pour en faire un chant de dénonciation.
Dans les années 60, le chant fut inclus dans le répertoire de Giovanna Daffini, une ancienne mondine qui continua à proposer des chants de rizières en s’accompagnant à la guitare. Par la suite, le chant fut repris par Giovanna Marini (une des plus importantes chercheuses du chant populaire italien) avec l’ajout des couplets liés aux luttes des années suivantes.
Alors que le terme “mondine” était utilisé surtout en Piémont et en Lombardie, en Émilie-Romagne, on préférait dire “Risaiole”. Toutefois, ces deux termes indiquent des différences de rôle : alors que les “mondines” s’occupaient de la “monde”, séparer le riz des mauvaises herbes, les “risaiole” s’occupaient elles de repiquer le riz. Puisque ces tâches se faisaient à différents moments de l’année, une travailleuse pouvait être “mondina” et “risaiola”.